Kəsilmiş qarpızı təzə saxlamaq çox asandır!

Yayın mübahisəsiz ulduzu olan qarpız təravətləndirici dadı sayəsində süfrənin əsasını təşkil edir, lakin bir problem var: Qarpız kəsildikdən sonra tez xarab olur. Yanlış saxlama həm ləzzət itkisinə, həm də israfa səbəb ola bilər. Xoşbəxtlikdən, qarpızı təzə saxlamaq üçün sadə bir formula var.

Paraqraf.com xəbər verir ki, qarpızı kəsməzdən əvvəl qabığını mütləq yuyun. Biz qabığını yeməsək də, bıçaq xarici səthdən bakteriyaları asanlıqla ötürə bilər. Buna görə təmizlik ən vacib addımdır.

Qarpızı üçbucaq və ya qalın zolaqlara kəsmisinizsə, dərhal plastik paketə sarın. Kəsilmiş səthin hava keçirməməsi vacibdir. Soyuducuda saxlayarkən altına boşqab qoymağı unutmayın, əks halda şirələr sıza bilər. Plastik qablaşdırma qarpızın qurumasının qarşısını almaqla yanaşı, soyuducuda olan digər qoxuların da qarşısını alır.

Qarpızınızı dişləyəcək qədər doğramısınızsa, bu zaman hava keçirməyən qablar işə düşür. Şüşə və ya plastik istifadə edilə bilər, lakin onların qapaqları olduğundan əmin olun. İdeal olaraq, onları 2-3 gün ərzində istifadə edəcəksiniz.

Paraqraf.com