Qara şokoladı daha çox maqnezium ehtiva edən 9 məhsul
Qara şokolad maqneziumun tanınmış mənbələrindən biri hesab olunur. 28 qram məhsulda təxminən 42 mq bu mineral var. Lakin orqanizmi daha çox maqneziumla təmin edə bilən bir sıra digər məhsullar da mövcuddur.
Paraqraf.com “Verywellhealth” nəşrinə istinadən xəbər verir ki, maqnezium çatışmazlığı yorğunluq, halsızlıq və həzm problemləri ilə müşayiət oluna bilər. Yetkin kişilər üçün tövsiyə olunan gündəlik maqnezium miqdarı 400–420 mq, qadınlar üçün isə 310–320 mq-dır.
Diuetoloqlar maqneziumla zəngin olan aşağıdakı məhsulları rasiona əlavə etməyi məsləhət görürlər.
1. Qəhvəyi düyü
* Porsiya: 1 stəkan (200 qram) bişmiş düyü;
* Maqnezium: 79 mq – gündəlik normanın 18 faizi.
Qəhvəyi düyünün eyni miqdarda qara şokoladdan təxminən iki dəfə çox maqnezium ehtiva etdiyi bildirilir. Bundan əlavə, məhsul qan şəkərinin normal səviyyədə saxlanmasına kömək edən liflə zəngindir.
Tədqiqatlara görə, maqnezium insulin ifrazında və qlükozanın hüceyrələr tərəfindən mənimsənilməsində iştirak edir. Buna görə də bu mineralın kifayət qədər qəbul edilməsi karbohidrat mübadiləsi üçün vacibdir.
2. Kartof
* Porsiya: qabığı ilə 1 orta ölçülü kartof (213 qram);
* Maqnezium: 49 mq – gündəlik normanın 12 faizi.
Kartof, xüsusilə qabığı ilə birlikdə yeyildikdə, yaxşı maqnezium mənbəyi ola bilər. Bundan başqa, onun tərkibində kalium, sink, C vitamini və qida lifləri var.
3. Fıstıq yağı
* Porsiya: 2 xörək qaşığı (32 qram);
* Maqnezium: 54 mq – gündəlik normanın 13 faizi.
Fıstıq yağı faydalı yağları maqnezium və digər qida maddələri ilə birləşdirir.
4. Edamame
* Porsiya: 1 stəkan (155 qram);
* Maqnezium: 99 mq – gündəlik normanın 24 faizi.
Edamame, yəni cavan soya dənələri, siyahıdakı ən zəngin maqnezium mənbələrindən biridir.
5. Tam taxıllı lopalar
* Porsiya: 1 stəkan (49 qram);
* Maqnezium: 65 mq – gündəlik normanın 15 faizi.
Tam taxıldan hazırlanan səhər yeməyi lopaları günün ilk qidası zamanı əhəmiyyətli miqdarda maqnezium qəbul etməyə imkan verir.
6. İspanaq
* Porsiya: yarım stəkan bişmiş ispanaq;
* Maqnezium: 79 mq – gündəlik normanın 18 faizi.
İspanaq maqnezium və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Bununla belə, tərkibindəki oksalatlar mineralın orqanizm tərəfindən mənimsənilməsini azalda bilər. Buna baxmayaraq, yüksək maqnezium konsentrasiyasına görə ispanaq yaxşı mineral mənbəyi olaraq qalır.
7. Çia toxumu
* Porsiya: 28,4 qram;
* Maqnezium: 95 mq – gündəlik normanın 23 faizi.
Kiçik bir porsiya çia toxumunda 28 qram qara şokoladdan təxminən iki dəfə çox maqnezium var. Bundan əlavə, çia digər faydalı qida maddələri ilə zəngindir.
Tədqiqatlar çia toxumunun qəbulunu bəzi xroniki xəstəliklərin daha aşağı riski ilə əlaqələndirir.
8. Badam
* Porsiya: 28 qram;
* Maqnezium: 77 mq – gündəlik normanın 18 faizi.
Kiçik bir ovuc badam gündəlik maqnezium ehtiyacının demək olar ki, beşdə birini təmin edə bilər. Bu çərəzin tərkibində həmçinin kalium və faydalı yağlar var.
Tədqiqatlara əsasən, maqnezium və kaliumun birgə qəbulu damarların normal fəaliyyətinə və elektrolit balansının qorunmasına kömək edir.
9. Soya südü
* Porsiya: 1 stəkan (243 qram);
* Maqnezium: 61 mq – gündəlik normanın 15 faizi.
Bir stəkan soya südündə eyni miqdarda inək südündən təxminən iki dəfə çox maqnezium olduğu bildirilir. Bundan başqa, bu içki zülal, qida lifləri, faydalı yağlar və fitonutrient mənbəyidir.
Maqneziumu əlavəsiz artırmaq mümkündür
Mütəxəssislərin fikrincə, maqnezium ehtiyacını yalnız qida əlavələri hesabına ödəmək lazım deyil. Qəhvəyi düyü, edamame, ispanaq, çia toxumu və badam kimi məhsulların rasiona əlavə edilməsi bu mineralın gündəlik qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Paraqraf.com
