Günə səhər bir fincan qəhvə ilə başlamaq çoxları üçün vacibdir. Mütəxəssis Dr. Füsun Topçugil, kofein allergiyası ilə tez-tez qarışdırılan kofein həssaslığını ayırd etməyin vacibliyini vurğulayaraq, qəhvə, çay və ya enerji içkiləri qəbul etdikdən sonra yaşanan narahatlıq, ürək döyüntüsü və ürəkbulanma kimi reaksiyaların heç də həmişə həddindən artıq qida qəbul etməyi göstərmədiyini söyləyib.
Paraqraf.com xəbər verir ki, mütəxəssis Dr. Füsun Topçugil, əsl kofein allergiyasının nadir hal olsa da, simptomların şiddətinə diqqət yetirilməsi lazım olduğunu vurğulayıb. Kofein allergiyası orqanizm kofeini zərərli bir maddə kimi qəbul etdikdə və immunoqlobulin E (IgE) anticisimlərini ifraz etdikdə baş verir. Bu, bizim immun sistemimizin birbaşa reaksiyasıdır və klassik qida allergiyası kimi özünü göstərə bilər.
Kofein allergiyasının bu əlamətləri var: Dəridə qaşınma və səpgi, dodaqların, dilin və boğazın şişməsi, nəfəs darlığı, hırıltı və öskürək, şiddətli mədə krampları və qusma və.s.
Yağ yandırıcılar və bəzi bitki mənşəli məhsullar bir fincan qəhvədən daha yüksək miqdarda kofein ehtiva edə bilər. Həssaslığı olanlar və ya kofeinin təsirlərinə daha həssas olanlar (ürək xəstəliyi olanlar, yaşlılar və gənclər kimi) bu məhsullardan istifadə edərkən həddindən artıq doza və zəhərlənmə riski altındadırlar. Həssas dərisi olanlar üçün gündəlik 400 mq-dan yuxarı qəbulu keçməmək xüsusilə vacibdir.
Paraqraf.com
